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062022-03

酒店不銹鋼自助餐爐自助服務流程

酒店不銹鋼自助餐爐自助服務流程主要包含10個流程 1.客人到門口時迎賓員主動問好,如果是會議或者團隊客人,要問清客人所參加的會議或團隊名稱,按照要求,出示會議代表證或交餐票,散客應先交錢再就餐,然后引領客人就餐。2.客人進餐廳自行取菜,服務員應及時準確地為客人介紹菜肴,當客人打菜時若有疑問... 【詳細】

042022-03

自助餐爐為什么叫布菲爐

不銹鋼餐爐音譯布菲爐,所有說自助餐爐也叫布菲爐。因為自助餐爐都是不銹鋼的。自助餐爐是集體用餐場合(部隊、學校、酒店、大型食堂及自助餐廳等)及休閑聚會餐飲的良好選擇,它集保溫、食品多樣性、節儉于一體,很好的滿足了群體用餐時的需求。美觀,耐用。具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械性能。 ... 【詳細】

272020-10

職工飯堂裝修應該這樣做

現在很多大型的公司或者工廠都會專門設計一個職工食堂,解決員工的飲食問題,增加員工的福利。企業的員工食堂該如何裝修呢? 【詳細】

212018-04

不銹鋼廚房設備使用的五個禁忌

隨著不銹鋼廚房設備的迅猛發展及應用,越來越多的酒店在使用不銹鋼廚房設備,但在使用的過程中有哪些禁忌,可能很多客戶都不清楚。下面就讓新力士廚房設備小編給大家介紹不銹鋼廚房設備在使用的過程中的五個禁忌吧! 【詳細】

212018-04

不銹鋼廚房設備方案設計的協調性及其衛生管理

如何確保不銹鋼廚房設備方案設計的協調性?后期不銹鋼廚房設備工程實施完成之后,后期的衛生如何管理才能確保不銹鋼廚房設備的使用壽命呢?下面就請大家跟隨新力士不銹鋼廚具工程解決方案小編一起來看下。 在設計不銹鋼廚房設備的方案時,除了要注意美觀性之外,另一方面又需要根據平面功能安排好各類設備... 【詳細】

192018-04

新時代我國廚房設備發展階段詳析

目前我國廚房設備發展已經歷了四個階段:第一階段:土爐,土灶。第二階段:瓷磚灶臺,煤氣灶。第三階段:不銹鋼組合設備。第四階段:用電腦程序控制的設備,通常所說智能廚房。我國目前相對部分餐飲廚房設備爐灶大多使用第三階段產品,也就是不銹鋼廚具產品組合,農村地區甚至還在使用第二階段產品,但極少部分已... 【詳細】

192018-04

酒店不銹鋼自助餐爐行業需向綜合創新服務平臺發展

酒店不銹鋼自助餐爐行業不僅是一個銷售的行業,更是一個要顧及概念、服務的行業。目前各平臺難以投入足夠的資源去專攻行業市場。 所以酒店不銹鋼自助餐爐行業需要建立一個產業綜合創新服務平臺,提供包括產品檢測、職能技能培訓、標準化制定、設計研發、品牌孵化等在內的服務。通過這樣的綜合創新,酒店不銹鋼自... 【詳細】

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